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100% 석류즙 효능, 석류즙 부작용, 석류 효능 부작용
석류즙의 효능을 알아보기 앞서 석류즙을 고를 때는 주의사항이 있습니다.
< 농축액인지? 착즙액>인지가 무척 중요합니다.
석류 100%가 착즙된 것을 우리는 당연하다고 여기고 있으나, 실제로 먹는 것은 농축액을 정제수에 희석한 것을 먹고 있지는 않은지 살펴볼 필요가 있어요.
물 한 방울 안 섞인 채로 석류 원액만 짜낸 것을 착즙이라고 부릅니다.
솔직히 석류는 먹기가 불편해요. 한 알, 한 알 입에서 굴려가며 과즙을 빨아먹고 씨는 골라내 뱉습니다.
포도는 과육을 깔끔하게 다 먹을 수나 있지, 석류는 그렇지도 않잖아요.
매번, 매일 그렇게 먹는 것도 일입니다.
몸에 좋다고는 하나 뭔가 노동이 된 듯한 느낌을 줘요.
다른 과일 먹는 것보다 좀 귀찮은 편이에요. 맛도 항상 달달한 것도 아니고요.
그래서 석류즙을 따로 챙겨 먹는건데 석류에 물을 타서 만든다니..
뭔가 배신감이 느껴지는 대목입니다.
꼭 상세설명을 읽어보셔야 해요. “과채주스”라고 되어있는지를 확인하세요.
과실이나 야채의 즙이 95%이상 되어야만 과채주스라는 명칭을 사용할 수 있거든요.
석류즙도 물이 섞이지 않아야만 과채주스라는 명칭으로 판매가 가능합니다.
그렇지 않으면 “음료”라고 되어 있어요.
음료는 석류즙의 효능을 볼 수 없답니다.
당연하지만 맛을 위해 설탕이나 감미료, 예쁜 색깔을 위한 합성 색소, 방부제 등은 일절 없어야 하고요.
석류즙을 굉장히 많이 팔고 있잖아요. 무턱대고 그냥 샀다간 그냥 콜라 같은 음료수를 비싼 돈 주고 사는 셈이 됩니다.
석류즙의 효능과 부작용
흰머리 예방~
두피의 혈액순환을 원활하게 해주어 흰머리 예방에 좋다고 합니다.
탈모 방지에도 효과가 있다고 하지요.
면역력 강화~
안토시아닌과 폴리페놀은 세포 회복을 도와주는 성분입니다.
따라서 암세포의 증식을 막고, 염증이 생기는 것을 막아줍니다.
염증을 동반하는 감기를 빨리 낫게 하는데도 석류즙을 먹어주면 괜찮지요.
전립선 질환 예방~
석류에는 여성호르몬과 유사한 성분이 들어있어 갱년기에 좋다고 하지요.
하지만 전립선 암세포 증식을 억제하는 효능이 있어 남성분들도 즐겨 드시면 좋은 건강식품이에요.
100% 석류 원액을 1년간 마신 남성의 경우 남성 성기능이 약 50% 정도 향상되었다는 미국 암학회의 연구결과도 있습니다. 발기부전 증세가 호전된다고 합니다.
산수유뿐만 아니라 석류도 남자에게 참 좋은 과일이었네요.
심혈관질환 예방~
석류즙을 마시면 피가 깨끗해진다고 하는 소리는 폴리페놀 효능을 두고 하는 말이에요. 폴리페놀 성분은 혈관 내의 노폐물을 청소하고, 활성산소를 제거하여 노화 방지에 도움을 주는 성분입니다.
혈관이 깨끗해지고, 혈액순환이 원활해지면 동맥경화 및 기타 혈관이 잘못되어 생기는 대부분의 질병을 예방할 수 있게 되겠지요.
다이어트 효과 업업~
석류즙을 식전에 마시면 포만감이 들어 식사량을 줄이는 데 도움을 줍니다.
살이 빠지려면 뭐든 덜 먹고, 적게 먹어야 하는데 그게 쉽지는 않잖아요.
석류즙의 식욕억제 효능으로 인해 식탐을 좀 낮출 수 있으므로 다이어트에도 효과를 보입니다.
구충제 역할도 담당~
인도에서는 기생충이 의심되는 질병에 석류를 달여 복용했다고 합니다.
구충제 효능을 기대하려면 석류즙만으로는 부족하고, 석류나무 껍질까지 달여 마셔야 하고요.
아무튼 그 정도의 항균 작용이 있다는 정도로만 알고 있으면 되겠습니다.
그 외에도 석류즙에는 비타민B군(B1, B2, B6)와 비타민C, 비타민E, 니아신, 단백질, 칼슘, 칼륨, 철분, 엽산, 아연 등이 포함되어 있습니다.
야채를 잘 먹지 않고, 기름진 식사를 주로 하는 분들이라면 석류즙이 찰떡입니다.
기름기 청소를 해주고, 부족한 비타민, 미네랄이 공급되므로 건강 밸런스를 맞추는 데 좋습니다.
석류즙 부작용은?
평소 많이 찬 사람들은 음식의 성질부터 확인하지요. 석류즙도 찬 성질입니다.
특유의 신 맛이 위장을 자극에 소화가 더욱 안 될 수도 있어요.
속쓰림이 나타날 수도 있습니다.
변비가 있는 분들은 석류의 씁쓸한 맛을 내는 탄닌 성분으로 인해 증상이 좀 더 악화될 수 있습니다. 석류즙은 식이섬유가 포함되지 않는 원액이므로 변비해소와는 거리가 좀 있습니다.
여성이 너무 많은 양을 먹으면 자궁관련 질환 및 유방암 발병률이 높아질 수도 있습니다.
남성은 여성형 유방으로 진행될 수도 있다고 하고요. 적정량은 발기부전에 도움이 되지만 과다 섭취시 오히려 심해진다고 합니다.
석류는 이왕이면 터키산이 좋습니다. 달거든요. 브릭스(brix)가 높다고 하지요.
뭐든 먹기 껄끄러우면 먹다 말잖아요.
터키가 석류를 재배하기 좋은 토양과 기후를 갖고 있어서 프리미엄급 석류 생산이 가능하다고 합니다.
석류도 과일인 만큼 제철이 있겠지요? 터키에서의 석류 제철은 10월 ~ 12월입니다. 이때 수확한 석류로 만든 석류즙이 건강에도 좋고 맛도 좋아요.
이란 석류도 유명합니다.
어지간한 건 국내산이 좋은데 석류는 원산지를 따져보는 게 좋을 것 같아요.
우리나라 석류는 좀 많이 신 편이니까요.
착즙 방식으로 100% 석류즙을 내면 30포 기준으로 300g짜리 석류 18개가 들어가는데요. 석류즙 1포 먹을 때 석류 0.6개, 즉 반 개 조금 넘은 양을 먹는 셈이에요.
하루에 석류즙을 1포 ~ 3포까지 먹으면 되므로 석류 과실로 따지면 1 ~ 2개를 먹게 되는 것이라고 생각하면 쉽겠어요. 석류 하루섭취량은 2개까지입니다.
간혹 석류즙을 내기 위해 씨앗까지 갈아 만드는 경우가 있어요. 아주 고운 분말로 만들지 않는 이상 거칠게 갈린 씨앗 조각들이 위장을 긁어 속쓰림이 유발될 수 있으므로 소화가 잘 안 되는 분들은 꼼꼼히 알아보시고 드시길 바랍니다.
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